Todo el menú

Ricos cubos de patata salteados en aceite de oliva y pimentón ahumado

Edamames al vapor bañados en salsa ponzu y mezcla de chiles

Sopa de setas y hongos, inspirada en la receta tradicional de La Marquesa, Estado de México.

Garbanzos guisados en salsa pomodoro con acelgas , acompañado de coliflor al curry.

Crujientes floretes de coliflor horneados, marinados en salsa búfalo y especias.

Deliciosa proteína Plant Based a base de chícharo de BETTER BALANCE® , Sal, Pimienta, Curcuma, Aceite de ajonjoli. Zanahoria Ajo en polvo Jengibre en polvo Pasta de tomate* Cebolla cambray...

Soya Plant Based de BETTER BALANCE®, estofada en mezcla de achiote, jugo de naranja y especias, acompañada de arroz integral ¬°Sabor auténtico mexicano!

Delicioso medallón de lomo de atún horneado y sellado a término medio, en exquisita salsa pomodoro y aceitunas negras, acompañado de berenjena parmesana.

Verduras asadas con garbanzo

Soya Plant Based de BETTER BALANCE® en salsa pomodoro, con aceitunas verdes, alcaparras, pimiento rojo y perejil, acompañada de arroz integral. ¬°Sabor auténtico en cada bocado!

Filete de pescado horneado en salsa Meniere a base de limón amarillo y alcaparras, acompañado de arroz integral.