Platillos

Albondigas braseadas en salsa de chipotle acompañas de arroz con fideo.

Jugosa pechuga de pollo al grill, rellena de trilogia de pimientos y jamón de pechuga de pavo. Guarnición de Pasta Arrabiata

Mezcla de pollo, arroz y vegetales cocinado en salsa china. Un platillo excepcional y de los favoritos de todos. Este Wok de pollo es una mezcla de sabores que explotarán...

Lasagna boloñesa tradicional con base de salsa bechamel y queso mozzarella gratinado por encima.

Jugosa pechuga de pollo horneada bañada en salsa de cilantro acompañada de arroz de coliflor encacahuatado.

Dados de ternera bañados en salsa de chile morita acompañados de garbanzo con ejote y arroz.

Jugosa pechuga de pollo horneada bañada en salsa de tamarindo al curry acompañada de una mezcla de ejote y papa sazonados con pimentón y aceite de oliva.

Tradicional asado de puerco, cocinado en suculento adobo de chiles secos y especias de la región, acompañado de arroz blanco o integral.

Jugosa pechuga de pollo horneada bañada en salsa de chile poblano y elote, acompañada de una quinoa con verduras.

Trozos de res estofados en salsa de vino tinto y hortalizas, acompañado de puré de papa con camote.

Lomo de salmón cubierto con pesto al kale acompañado de esquites tatemados sazonados con empazote y chile de arbol.

Lasagna con relleno a base lentejas y salsa de colifor.

Estofado originario de 4 Ciénegas Coahuila, a base de pulpa negra de res, en salsa de verduras tatemadas y chiles secos, acompañado de arroz blanco o integral.

Atún sellado a término medio marinado con salsa negra y chipotle con costra de ajonjolí crocante, acompañado de ensalada de pasta de semilla de melón con verduras y nuez.

Filete de res a término tres cuartos, bañado en salsa de mostaza con perejil, acompañado de arroz con fideo.

Filete de pescado asado en salsa zarandeada a base de chiles secos, acompañado de arroz integral.

Pierna de cerdo marinada en achiote y cocinada lentamente envuelta en hoja de plátano, acompañado de arroz blanco o integral.

Dados de res y setas estofados en crema de cebolla caramelizada mostaza Dijon y especias, acompañado de brócoli y calabacita gratinada.

Lonja de salmon horneado en costra de ajonjolí crocante

Saborea nuestro Chile Poblano Relleno: sofrito de quinoa, lentejas y hortalizas, servido con arroz con fideo. ¬°Una explosión de sabor!

Pastel de vegetales con ragu de ternera.

Medallones de lomo de cerdo en salsa de chile ancho, morita y guajillo, acompañados de una mezcla de ejote y papa sazonados con pimentón y aceite de oliva.

Deliciosas Albóndigas elaboradas con carne de cerdo, bañadas en una suculenta salsa cremosa con guarnición de portobello provenzal.

Delicioso Marlin ahumado en salsa bandera, acompañado de coliflor rostizada.

Cubos de carne de res y puerco, verduras y especias, estofados en salsa de tomate, acompañada de verduras al grill

Rollitos de milanesa de res con verdura

Filete de pescado en sofrito de escabeche de verduras acompañado de arroz blanco o integral.

Atún deshebrado con aceitunas, cebolla y salsa de tomate acompañado de unas deliciosas papas españolas.

Carne de res y pollo en cubos, asados con verduras

Filete de pescado sazonado con hierbas provenzales y tomatitos cherry asados. Guarnición: Coliflor rostizada

Chuleta ahumada y horneada en salsa BBQ, acompañada de papa y ejotes

Verduras laminadas en salsa pomodoro y especias, acompañada de pasta arrabiata

Jugoso pastel de carne horneado en salsa pomodoro, con aceitunas negras, acompañado de betabel asado.

Exquisito filete de pescado horneado en pipián verde, acompañado de arroz integral.

Garbanzos guisados en salsa pomodoro con acelgas , acompañado de coliflor al curry.

Deliciosa proteína Plant Based a base de chícharo de BETTER BALANCE® , Sal, Pimienta, Curcuma, Aceite de ajonjoli. Zanahoria Ajo en polvo Jengibre en polvo Pasta de tomate* Cebolla cambray...

Soya Plant Based de BETTER BALANCE®, estofada en mezcla de achiote, jugo de naranja y especias, acompañada de arroz integral ¬°Sabor auténtico mexicano!

Delicioso medallón de lomo de atún horneado y sellado a término medio, en exquisita salsa pomodoro y aceitunas negras, acompañado de berenjena parmesana.

Soya Plant Based de BETTER BALANCE® en salsa pomodoro, con aceitunas verdes, alcaparras, pimiento rojo y perejil, acompañada de arroz integral. ¬°Sabor auténtico en cada bocado!

Filete de pescado horneado en salsa Meniere a base de limón amarillo y alcaparras, acompañado de arroz integral.