Platillos de cuaresma

Lomo de salmón cubierto con pesto al kale acompañado de esquites tatemados sazonados con empazote y chile de arbol.

Filete de pescado asado en salsa zarandeada a base de chiles secos, acompañado de arroz integral.

Atún sellado a término medio marinado con salsa negra y chipotle con costra de ajonjolí crocante, acompañado de ensalada de pasta de semilla de melón con verduras y nuez.

Lonja de salmon horneado en costra de ajonjolí crocante

Pasta Penne en salsa Pomodoro con alioli de ajo y camarones.

Arroz frito salteado con verduras y camarón.

Filete de pescado en sofrito de escabeche de verduras acompañado de arroz blanco o integral.